San Carlos 457 de historia.

Anquingasta:Nombre originario en la lengua KA-kan,significa:Pueblo de Altura.

La región de San Carlos fue en tiempos precolombinos aciento de una gran poblacion

que en distintos períodos, alcanzo un notable desarrollo cultural. La precencia humana

en el valle se remonto a los 12 mil años A.C. Testigo de ello son las variedades de instrumentos

líticos ( percutores, hachas, puntas de flecha, etc) que han servido para identificar el período

preserámico en el que sobre sale las culturas AMPAJANGO Y AYAMPTIN.

La superación de este estadío cultura se debió a influencias provenientes del altiplano.

FUNDACIONES DEL ACTUAL PUEBLO DE SAN CARLOS
A continuación mencionaré las fundación que acaecieron, casi de inmediato, luego del descubrimento de estas tierras.

• ANQUINGASTA: Pueblo de altura, nombre original de el actual pueblo de San Carlos.
• BARCO II: Fundado en el año 1551 por Juan Nuñez del Prado.
• CORDOBA DEL CANCHAQUI: Fundado en el año 1559 por Juan Pérez de Zurita.
• SAN CLEMENTE DE LA NUEVA SEVELLA: Fundada en el año 1577 por Gonzalo de Abreu y Figueroa
• NUESTRA SEÑORA DE GUADALUPE: Fundada en el año 1630 por Felipe de Albornoz.
• SAN CARLOS DE BORROMEO: Ultima fundación llevada a cabo en el año 1641 por los misioneros jesuitas.

Es importante destacar que la fundación de ciertos poblados antes citados, fueron desencadenantes para el inicio de las guerras Calchaquíes, conjuntamente con la instauración de incomiendas, mitas y yanaconazgos que produjeron la ira de los aborígenes por los tratos inhumanos recibidos en la mismas.
La primera guerra calchaquí se desato entre 1560 - 1562 y fue conducida por el cacique Juan Calchaquí.

UBICACION GEOGRAFICA.
Localizado a 220Km. al sudoeste de la ciudad capital de Salta, optando por acceder desde Cafayate o, a 298Km. por la ruta que atraviesa la localidad de Cachi, este pueblo considerado uno de los eslabones más importantes en el circuíto turistico de la región.

CARACTERIZACION GENERAL
Rodeada de cumbres hasta 4000Mts. de altura y a 1700Mts. sobre el nivel del mar, la localidad de San Carlos cuenta con una población aprox de 7359 Pobladores si consideramos la totalidad de parajes, localidades y municipios que pertenecen a este departamento. El departamento se encuentra subdividido en 3 municipios San Carlos - Angastaco - Animaná.

Presenta un clima semi-desértico de mucho calor y fuertes vientos.
La principal fuente de ingresos de sus habitantes es la producción agrícola, se siembra fundamentalmente pimientos para pimentón, comino, anís, hortalizas, forrajes, vid, cebolla, morron, etc. Sin embargo esta actividad se encuentra limitada por la escasez de agua, ya que el principal afluente es el río calchaquí, que desciende de norte a sur y en tiempo de verano transporta abundante agua de crescente, no apta para el riego, enpleándose solamente un reducido porcentaje, que es almacenado, en el dique "LA DARSENA", ubicado a 5Km. de la localidad.
También se destaca la cría de animales ovinos, caprinos y mulares.Otras actividades significativas de la región  son: la artesanía en arcilla, la fabricación de baldosas, adobes, tejas cerámicas, trabajos en cuero y madera, la realización de tejidos, tapices y la elaboración de vinos y dulces caseros.

Los artesanos convierten sus casas en tallés y museo para el visitante: una pecana, una escoba de pichana, el horno de barro, el mortero de palo, los herrajes de las puertas, son muestra de ello. En San Carlos todo su suelo es greda y el alafarero puede obtener el material para su trabajo que luego se convertirá en ollas y toda clase de recipientes. Las teleras a veces tienen sus propios rebaños de ovejas que son esquiladas en primavera para obtener el hilo que luego sera urdimbre de sus ponchos, frasadas etc.
El algarrobo llamado "EL ARBOL" proporciona sus vainas para alimento del ganado o se transforma en dulces como el Patay, Aloja, o Añapa. También se comvierte en muebles, bateas, puertas, ventanas, etc.
En esta economía de autosustento podemos mencionar la elaboración de especias y harinas para la mesa tradicional.

CUENTA CON LOS SERVICIO DE:

• Agua potable, cloacas, alumbrado público y domiciliario, teléfono, tv por cable, recolección de residuos transporte público de pasajeros, remises, cajero automático.
• Cuenta con un Museo Arqueológico y un Centro Cultural.

Servicios de alojamiento:

• Camping municipal     0387 - 154 43 98 29
• Hostería San Carlos   03868 - 495 139
• Casa de los vientos     03868 - 495 075
• Casa de campo, La Vaca Tranquila   03868 - 422 419   -   03686 - 156 38 591
• Casa del valle, La Morena    0387 - 428 05 17
• Residencial Guemes    03868 - 495 011
• Inca Huasi    03868 - 495 015